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【来年2月から発送分】蔵出し熟成じゃがいも 黄爵10kg箱【送料込】
【発送時期…来年2月下旬頃から順次お届け(4月上旬頃お届け終了)】
『商品についてのご注意』
例年にない高温・干ばつの影響もあり、じゃがいもの芽がとても動きやすい状態です。配送中に少し芽が出てしまう場合もありますので、その場合は芽を取ってから調理してください。気候に関する影響と商品特性ゆえ、何卒ご理解いただけますと幸いです。
冬の寒さが厳しい北海道富良野の蔵で、徹底した温度管理のもと越冬することにより熟成が進み、深いコクと甘みのある美味しいじゃがいもが出来上がります。
凍結寸前、ぎりぎりの温度の中でじゃがいもに多く含まれるデンプン質が糖分に変化していくため、新じゃが等にはありえないような甘みのあるじゃがいもになります。
古来よりこの土地の農家では自家用として熟成させて食してきましたが芽が出やすい状態なので、お客様へのお届けが難しい農産品でした。しかし、物流の発達により近年になってやっとこの美味しさをお客様にも味わっていただけるようになりましたので、是非通常のじゃがいもとの明らかな違いを実感していただけますと嬉しいです。
| 商品コード : 8013 |
| 価格 : 4,400円（税込） |
| 容量：10kg（約60個／M・L混合） |
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