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きなこで御座います。(←商品名です)
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安心・安全・高品質の北海道産大豆から製造したきな粉。豊かな風味が一気に広がり、濃く味わい深いきな粉です。
しかもこの大豆、北海道産ということに加えてさらに一歩進んだ特別なもの。雪印種苗と山本忠信商店による共同特許技術によって栽培された『高亜鉛含有大豆』なんです！
『亜鉛』とは必須ミネラルの一つで、たんぱく質・核酸代謝に関与します。そのため髪や肌の健康や正常な味覚を保ったり、感染症予防のための粘膜・白血球の働きを促したりしてくれます。不足しがちなミネラル補給を特別なきな粉から美味しく摂取して健康の質を楽しく一段アップさせましょう(^^)/
| 商品コード : kinako9301 |
| 価格 : 290円（税込） |
| 容量：1袋／100g |
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ほとんどの栄養が含まれた『準完全食』とも言うべき食品。その様々な栄養の中から代表的なものをご紹介します。
●大豆イソフラボン
女性ホルモンに似た働きをしてハリのある肌を保つのに役立ちます。また骨からカルシウムの溶出を抑えて強い骨を維持します。
●大豆レシチン
脳や神経組織に多く含まれ、細胞膜の構成成分でもあります。記憶力向上や認知症予防、質の良い睡眠にも効果的。さらに肝機能向上、動脈硬化予防も期待できます。
●大豆たんぱく
アミノ酸価100で肉魚のたんぱく質並みに良質とされ、95％以上が体内吸収できて臓器や血液等に。そのうち20％近くがBCAAという必須アミノ酸で、筋力維持や持久力にも効果が期待できます。
●大豆ペプチド
たんぱく質の分解過程で生まれる中間産物で小腸内での吸収が速く、基礎代謝の向上で脂肪燃焼を促したり、損傷した筋組織回復にも効果的です。
●オリゴ糖
善玉菌を増やして腸内環境を整えます。便通改善に効果あり。
●大豆脂質
大豆の脂肪酸の80％がリノール酸やαリノレン酸等の不飽和脂肪酸であり、血栓予防や悪玉コレステロールの低下、抗酸化作用など様々な健康作用があります。
●食物繊維
他の野菜やきのこと比較しても含有量が多く、なんとゴボウよりも多い。便秘解消や有害物質排出を促したり、血糖値上昇を抑制することができます。
●カルシウム・鉄
カルシウムは骨を強くするほか、細胞・筋肉・神経の動きも健全に保ちます。ビタミンDと同時摂取で吸収率アップ。
鉄は赤血球をつくるために欠かせないミネラルで不足すると筋力低下や疲労感を引き起こします。ビタミンCと同時摂取で吸収率アップ。
