『パーフェクトフード！はちみつってこんなに優秀！』
1.体力回復・すばやいエネルギー源
グルコースと果糖は体内で分解する必要がないため、即エネルギーとして摂取でき、脳にとって最高の栄養源に。さらにビタミンB群による脳神経細胞の機能改善、抗酸化物質による認知機能の向上も！
2.高抗酸化力による美容効果
フラボノイドによる抗菌・抗炎症・抗酸化作用があるため、免疫力アップや活性酸素による細胞の損傷を予防、動脈硬化予防、シミやシワの予防による美肌効果が期待できます。
3.腸内環境を整えて毎日が爽快に
オリゴ糖やグルコン酸によって腸内の善玉菌が活性化・増殖するため、腸の環境や運動が正常化します。ヨーグルトなどの善玉菌が豊富な食物と一緒に摂取すると抜群の相乗効果が生まれます。
『各はちみつの特徴』
アカシア
ニセアカシアから集められた蜜。上品な香りとまろやかな甘みで、ヨーグルト・紅茶などに合います。固まりにくくクセのない風味なので使いやすいと人気です。
クローバー
通称シロツメクサのハチミツです。昔なつかしい香りのする濃厚な風味で、トースト・ホットケーキ・コーヒー・紅茶に合います。幸せを呼ぶイメージの四つ葉、贈り物としても人気です。
百花蜜
百花とは季節に咲く様々な花を表しています。ゆえにその風味は収穫場所や時期で様々で、春から秋にかけて徐々にコクが増していきます。料理の隠し味としてオススメです。
アザミ
アザミのハチミツは非常に希少で北海道でも限られた場所でしか採れません。味はフルーティで濃厚ですがクセがなく食べやすいです。ヨーグルトなど乳製品に良く合います。
菩提樹
お釈迦様に縁のある樹のハチミツですから縁起物としても人気です。ハーブのようなスーッとする香りが特徴的。トースト・チーズ・トマトピザなどに良く合います。
ルドベキア
別名「オオハンゴンソウ」からミツバチが採集したハチミツ。南国フルーツのような独特の甘味でソフトクリームや紅茶との相性良。濃い鮮やかな黄色で非常に希少なハチミツです。
